Сладкий хлеб с орехами и изюмом

12 декабря 2019

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Чай можно взять с чабрецом, ванилью или простой черный. Отруби для хлеба подойдут ржаные, рисовые или пшеничные. Если вы используете металлическую форму для выпекания, то предварительно застелите ее пергаментом, пропитанным маслом.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
чай черный с бергамотом150мл
изюм1стакан
мука0.8стакан
овсяные отруби2стакан
разрыхлитель1ч. л.
корица0.2ч. л.
гвоздика0.2ч. л.
сахар коричневый120г
орехи пекан3горсть
соль1щепотка

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки19г
21.11% от дневной нормы
Жиры37г
46.25% от дневной нормы
Углеводы83г
27.67% от дневной нормы
Калории725кКал
30.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Изюм выложить в миску, залить чаем, оставить замачиваться.
Шаг 2
В отдельную посуду всыпать муку, добавить отруби, разрыхлитель, специи, сахар и измельченные орехи пекан. Все перемешать.
Шаг 3
К муке добавить изюм вместе с чаем, посолить. Вымешать тесто.
Шаг 4
В силиконовую форму для выпекания поместить тесто, равномерно распределить.
Шаг 5
Хлеб выпекать при температуре 180°С в течение 40–45 минут. Подавать с вареньем, сметаной или мороженым.