Карри из картофеля и фасоли
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В данной пропорции специй блюдо получается средней остроты. Можно подавать как основное блюдо или как гарнир к мясному карри.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- гарам масала1ч. л.
- масло сливочное2ст. л.
- фасоль зеленая стручковая400г
- масло подсолнечное3ст. л.
- перец чили2шт.
- чеснок2стакан
- тмин1ч. л.
- куркума1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории169кКал7.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
T
trekerben
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Картофель очистить, нарезать толстыми ломтями. Разогреть масло в сковороде на сильном огне. Положить целые стручки чили (z брала один перчик, который порезала узкими полосками), семена тмина, куркуму и приправу гарам масала. Очистить чеснок, выдавить его туда же, перемешать и обжаривать 30 сек. Положить картофель, перемешать и слегка его обжарить. Добавить фасоль, посолить, накрыть крышкой. Уменьшить огонь до среднего и готовить 15-20 мин. Как только картофель станет мягким, блюдо готово.
Оценить52
0
Комментарии
2👏🏻
Интересный рецепт! У меня как раз гарам масала имеется. 5!