Свинина, фаршированная манго и чили

30 сентября 2025

Время приготовления 40 мин

ВикторияАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такая свинина станет украшением праздничного стола. Остро-сладкая, сочная, ароматная. А главное, что приготовление этого блюда займет совсем немного времени. Для приготовления рецепта я использовала острую аджику ТМ «Махеевъ» и майонез «Вяленые томаты и прованские травы» ТМ «Махеевъ».

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
свинина3кусок
бекон сырокопченый120г
аджика ТМ «МахеевЪ»4ст. л.
манго1шт.
петрушка зелень2веточка
перец чили1шт.
сыр твердый2ст. л.
майонез ТМ «МахеевЪ»2ст. л.
сольпо вкусу
помидоры сушеные хлопьями1ст. л.
перец свежемолотый смесьпо вкусу

Пищевая ценность

Белки21г
23.33% от дневной нормы
Жиры38г
47.50% от дневной нормы
Углеводы9г
3.00% от дневной нормы
Калории467кКал
19.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Свинину нарезаем толщиной 0,5–0,7 см. Хорошо отбиваем.
Шаг 2
Сырокопченый бекон выкладываем на лист пергамента.
Шаг 3
Смазываем бекон 2 ст. л. острой аджики ТМ «Махеевъ».
Шаг 4
Выкладываем отбитые кусочки свинины.
Шаг 5
На свинину выкладываем нарезанное кубиками свежее манго.
Шаг 6
Перец чили очищаем от семян, нарезаем и выкладываем на манго. Посыпаем листьями петрушки.
Шаг 7
Добавим натертый твердый сыр и майонез «Вяленые томаты и прованские травы» ТМ «Махеевъ».
Шаг 8
Финальный штрих — сушеные хлопьями помидоры, соль и перец.
Шаг 9
С помощью пергамента сворачиваем рулет.
Шаг 10
Рулет смазываем 2 ст. л. острой аджики ТМ «Махеевъ». Запекаем рулет в разогретой до 200⁰С духовке в течение 30–35 минут.
Шаг 11
Готовый рулет нарезаем порционными кусочками и подаем на стол.
Шаг 12
Приятного аппетита!