Творожный пудинг с шоколадными шариками

Творожный пудинг с шоколадными шариками

Время приготовления 1 ч 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Творожный пудинг — это отличный десерт или завтрак. Благодаря воздушной текстуре он понравится и детям, особенно тем, кто не любит творог. К пудингу я добавила сухие шоколадные снеки. Верх пудинга получился хрустящим.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • ПравильныйТворог АО АИСФеР180г
  • молоко150мл
  • яйца куриные2шт.
  • лимонная цедра1ч. л.
  • сахар3ст. л.
  • мука3ст. л.
  • сахар ванильный1пакет
  • сливочное масло2ст. л.
  • сухари панировочные2ст. л.
  • завтрак сухой0.5стакан

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы52г
    17.33% от дневной нормы
  • Калории345кКал
    14.37% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Продукты для приготовления.
    Продукты для приготовления.
  • Шаг 2 Взбить венчиком яйца.
    Взбить венчиком яйца.
  • Шаг 3 Добавить к ним обычный и ванильный сахар. Снова взбить до густой пены.
    Добавить к ним обычный и ванильный сахар. Снова взбить до густой пены.
  • Шаг 4 Вмешать творог ПравильныйТворог АО АИСФеР.
    Вмешать творог ПравильныйТворог АО АИСФеР.
  • Шаг 5 Добавить ПравильноеМолоко АО АИСФеР, перемешать.
    Добавить ПравильноеМолоко АО АИСФеР, перемешать.
  • Шаг 6 Затем вмешать просеянную муку (3 ст. л. с большой горкой) и вымешать миксером однородное тесто. Тесто жидкое.
    Затем вмешать просеянную муку (3 ст. л. с большой горкой) и вымешать миксером однородное тесто. Тесто жидкое.
  • Шаг 7 Кладем в тесто сухие шоколадные снеки (1/2 часть) и перемешиваем. По желанию можно добавить цедру лимона.
    Кладем в тесто сухие шоколадные снеки (1/2 часть) и перемешиваем. По желанию можно добавить цедру лимона.
  • Шаг 8 Формы для выпечки (у меня силиконовые) смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями. Помешивая, разливаем смесь по формочкам и посыпаем сверху оставшимися сухими снеками.
    Формы для выпечки (у меня силиконовые) смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями. Помешивая, разливаем смесь по формочкам и посыпаем сверху оставшимися сухими снеками.
  • Шаг 9 Запекаем пудинг в духовке при температуре 175°C 40–50 минут или до образования золотисто-оранжевой корочки.
    Запекаем пудинг в духовке при температуре 175°C 40–50 минут или до образования золотисто-оранжевой корочки.
  • Шаг 10 После запекания блюдо нельзя вынимать сразу из духовки и доставать из формы. Иначе оно потеряет упругость и осядет! Даем время остыть.
    После запекания блюдо нельзя вынимать сразу из духовки и доставать из формы. Иначе оно потеряет упругость и осядет! Даем время остыть.
  • Шаг 11 К пудингу можно подать сладкие соусы, кусочки карамелизированных фруктов или посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
    К пудингу можно подать сладкие соусы, кусочки карамелизированных фруктов или посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Оценить44
0

Что готовим

ванильные ...
сливочные ...
... с сахаром
... в масле
... в шоколаде
... шарики
сливочный ...
лимонный ...
ванильный ...
куриный ...

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • АС
    Алекс Смит

    25.12.2019 15:32:21 Что-то странное у вас получилось.В формочках смеси/теста-больше/выше,а в готовом варианте-все осело (ниже/меньше).Может и вкусно,но вид-удручающий.Какие-то смятые,кто на них сел?Все шоколадные снеки вылезли наверх.

    • АС
      Алекс Смит

      Что-то странное у вас получилось.В формочках смеси/теста больше/выше,а в готовом варианте-все осело (ниже/меньше).Может и вкусно,но вид-удручающий.Какие-то смятые,кто на них сел?

      Оставить комментарий