Булочки «синнабон»

Булочки «синнабон»

Время приготовления 2 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Прелестный и уютный аромат корицы и шоколада не оставит никого равнодушным. Порадуйте себя вкуснейшими булочками с творожным кремом.

Ингредиенты на порции

  • Тесто
  • молоко300мл
  • дрожжи сухие1ч. л.
  • сахар100г
  • яйца куриные2шт.
  • сливочное масло80г
  • мука600г
  • Посыпка
  • корица молотая10г
  • сахар тростниковый4ст. л.
  • шоколад60г
  • сливочное масло20г
  • Крем
  • творожный сыр Hochland300г
  • сливочное масло60г
  • сахарная пудра100г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки20г
    22.22% от дневной нормы
  • Жиры41г
    51.25% от дневной нормы
  • Углеводы133г
    44.33% от дневной нормы
  • Калории969кКал
    40.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Милла

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Смешайте теплое молоко, дрожжи и 1 ч. л. сахара. Оставляем на 30 минут до образования пенной шапочки.
    Смешайте теплое молоко, дрожжи и 1 ч. л. сахара. Оставляем на 30 минут до образования пенной шапочки.
  • Шаг 2 Смешать яйца, размягченное сливочное масло и сахар. Затем добавляем опару, затем в несколько приемов добавляем муку.
    Смешать яйца, размягченное сливочное масло и сахар. Затем добавляем опару, затем в несколько приемов добавляем муку.
  • Шаг 3 Вымешиваем мягкое и эластичное тесто. Убрать в теплое место на 1 час.
    Вымешиваем мягкое и эластичное тесто. Убрать в теплое место на 1 час.
  • Шаг 4 Шоколад натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты для посыпки.
    Шоколад натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты для посыпки.
  • Шаг 5 Тесто раскатать в прямоугольник, смазать растопленным сливочным маслом.
    Тесто раскатать в прямоугольник, смазать растопленным сливочным маслом.
  • Шаг 6 Посыпку распределить по всей поверхности теста.
    Посыпку распределить по всей поверхности теста.
  • Шаг 7 Скручиваем в рулет по длинной стороне.
    Скручиваем в рулет по длинной стороне.
  • Шаг 8 Нарезаем на несколько частей.
    Нарезаем на несколько частей.
  • Шаг 9 Выкладываем в форму для запекания, даем постоять 20 минут в теплом месте.
    Выкладываем в форму для запекания, даем постоять 20 минут в теплом месте.
  • Шаг 10 Отправляем в разогретую духовку на 30–40 минут при 180°C.
    Отправляем в разогретую духовку на 30–40 минут при 180°C.
  • Шаг 11 Приготовим крем. Смешать блендером творожный сыр Hochland, сливочное масло размягченное и сахарную пудру. Если крем получается слишком густой, то можно добавить пару столовых ложек молока.
    Приготовим крем. Смешать блендером творожный сыр Hochland, сливочное масло размягченное и сахарную пудру. Если крем получается слишком густой, то можно добавить пару столовых ложек молока.
  • Шаг 12 Достать булочки из духовки и, пока они горячие, обильно смазать кремом.
    Достать булочки из духовки и, пока они горячие, обильно смазать кремом.
  • Шаг 13 Ароматные булочки с корицей и шоколадом готовы.
    Ароматные булочки с корицей и шоколадом готовы.
  • Шаг 14 Отламываем кусочек и наслаждаемся булочками.
    Отламываем кусочек и наслаждаемся булочками.
Оценить54
0

Что готовим

... с шоколадом
шоколад
сахар в шоколаде
сливочный ...
... с молоком
русский ...
творожный ...
масло в шоколаде
сахарный ...
сухой ...

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Милла
    Милла

    Давно уже искала, подходящий мне, рецепт этих булочек. И вот этот рецепт! Сегодня испекла, очень вкусно. Только без корицы сделала, сын не любит, а я обожаю... Спасибо, очень вкусные булочки! Фото добавила.

    • Aleks
      Aleks

      Люблю эту выпечку! Можно добавлять разные вариации специй и каждый раз будет новинка!😉🔥🔥🔥

      • Оксана Чуб
        Оксана Чуб

        Наташа, я представляю какая вкуснота, потому что сегодня пекла их. В ближайшие время тоже хочу опубликовать рецепт. И удачи в конкурсе✨🍀

        Оставить комментарий