Салат с языком и картофельной соломкой

Грибы и лук нарежьте кубиком.

Обжарьте на сковороде до готовности с добавлением 1 ст. л. масла.

Язык отварите до готовности, почистите и нарежьте соломкой.

Огурец нарежьте кубиком, предварительно удалив семена.

Выложите в тарелку для подачи салата первым слоем нарезанный язык, затем — нарезанный огурец и немного майонеза. Для своей семьи я выбираю самое полезное, поэтому мой выбор для заправки праздничных салатов остановился на майонезе ТМ «Московский провансаль» — он не содержит ГМО и сделан из натуральных ингредиентов.

Следующий слой — натертый сыр.

И опять немного майонеза ТМ «Московский провансаль».

Следующим слоем — жаренные с луком грибы. Майонеза не надо.

Картофель почистите и натрите на крупной терке. Идеально получится, если вы будете использовать терку для моркови по-корейски.

Хорошо промойте натертый картофель, пока вода не станет прозрачной. Обсушите по возможности.

В сковороде разогрейте оставшееся масло и обжарьте картофель до хрустящего состояния.

Выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Разложите жареный картофель верхним слоем на салат и подавайте к столу.

Приятного аппетита!