Фаршированные кальмары в майонезно-сметанном соусе
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Кальмары-«мышата» на новогодний стол) Оформлением занимался муж)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кальмары6шт.
- яйца куриные4шт.
- рис100г
- укроп0.5пучок
- лук зеленый0.5пучок
- майонез ТМ «Московский провансаль» классический4ст. л.
- сметана 20%3ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
- чеснок3зубчик
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории267кКал11.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
NR
nad.rufeeva
NR
nad.rufeeva
Шаги рецепта
- Шаг 1
В чашку выкладываем отварной рис, отварные и нарезанные яйца (3 шт.), мелко нарезанные укроп и зеленый лук. - Шаг 2
Если кальмары нечищеные, обдаем их кипятком, удаляем внутренности и хорошо промываем. Отрезаем плавники (не знаю, как их правильно назывют) и мелко нарезаем их. - Шаг 3
В чашку выкладываем нарезанные кальмары, сырое яйцо, солим, перчим и перемешиваем. - Шаг 4
Смешиваем сметану, майонез, черный молотый перец и измельченный чеснок. Все перемешиваем. - Шаг 5
Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Фаршируем кальмары, закрепляем зубочистками, выкладываем в форму, сверху смазываем майонезно-сметанным соусом и отправляем в разогретую до 190°C духовку на 30 минут. - Шаг 6
Готовые кальмары остудить и нарезать колечками. - Шаг 7
Приятного аппетита и с Новым годом всех!
Оценить53
0
Комментарии
1Славные мышата! 💯👍🎄