Закуска «брецель с сыром рабори»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Вкусная и быстрая закуска на основе кренделя с солью. Можно экспериментировать с начинками, добавив, например, мягкий сыр с плесенью и бекон. Я добавила сыр рабори и красную малосоленую рыбу. Сыр рабори — это очень вкусный авторский сыр, который изготавливают на частной сыроварне, у него мягкий плеснево-сливочный вкус. Брецели с таким сыром получаются очень вкусные и пикантные. Поздравляю всех с наступающим Рождеством — праздником доброты и чудес!
Кухонная машина Kenwood KVC7300S справилась бы со своей задачей, за считаные секунды приготовив тесто для брецелей. В этом рецепте я использовала покупные крендели с солью.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- семга соленая100г
- сыр с плесенью100г
- тимьян свежий1веточка
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории183кКал7.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для этой закуски я взяла брецели с морской солью. Сколько возьмете штук — зависит от количества ваших гостей. - Шаг 2
Вкус этой закуски будет зависеть от сыра. Надо взять хороший и качественный сыр с плесенью. - Шаг 3
Сверху на крендель положите кусочек сыра. И поставьте в разогретую духовку примерно на 5 минут, сыр должен хорошо расплавиться. - Шаг 4
Нарежьте тонкими ломтиками красную малосоленую рыбу. - Шаг 5
Достаньте из духовки брецели с сыром. - Шаг 6
Выложите рыбу на сыр. Посыпьте черным перцем, добавьте ароматные травы для запаха (у меня свежий тимьян). - Шаг 7
Вкусная пикантная закуска готова. Поздравляю с наступающим Рождеством всех.
Оценить51
0