Мясо, тушенное в горшочке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для рождественского обеда всей семьи. В стиле «рязанская вышивка», с советским хрусталем.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиная корейка400г
- лук репчатый2головка
- перец болгарский1шт.
- сметана 15%150г
- картофель4шт.
- горчица30г
- тимьян свежий3веточка
- фета150г
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории446кКал18.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить посуду для тушения — праздничный большой глиняный горшок. - Шаг 2
Мясо нарезать на кубики. - Шаг 3
Лук и картофель нарезать на кубики. - Шаг 4
Перец, зелень, огурцы также измельчить. - Шаг 5
Очистить лук, с тимьяна снять веточки. Фету нарезать на кубики. - Шаг 6
Сложить ингредиенты в глиняный горшок. - Шаг 7
Добавить сметану, горчицу, по желанию томатную пасту. Залить кипяченой водой, положить специи, соль. Тушить 1 час 20 минут в духовом шкафу. Подавать с запеченной тыквой.
Оценить51
0
Комментарии
1при какой хоть температуре тушить мясо?