Овсяная каша с фруктовым салатом

30 сентября 2025

Время приготовления 45 мин

КонстанцияАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Молочную овсяную кашу диетологи относят к наиболее полезным блюдам и рекомендуют употреблять ее на завтрак. Если к овсяной каше добавить фруктовый салат, то блюдо получается не только полезным, но и очень вкусным. Такой завтрак не пропустят даже папы! Готовим!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Для каши:
овсяные хлопья150г
молоко АО АИСФеР750мл
сахарпо вкусу
сольпо вкусу

Для фруктового салата:
бананы1шт.
киви3шт.
сливы3шт.
молоко АО АИСФеР200мл
мука1ст. л.
сливочное масло АО АИСФеР15г
сахар ванильный25г

Пищевая ценность

Белки10г
11.11% от дневной нормы
Жиры10г
12.50% от дневной нормы
Углеводы43г
14.33% от дневной нормы
Калории289кКал
12.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Варим овсяную кашу на молоке. Чаще всего для готовки используют геркулесовые хлопья различной степени помола, поэтому время варки может отличаться.
Шаг 2
Наливаем в сотейник молоко, ставим на средний огонь, доводим почти до кипения и всыпаем овсяные хлопья, добавляем соль и сахар по вкусу.
Шаг 3
Варим кашу до готовности на малом огне, не забывая помешивать. Затем убираем сотейник с огня, закрываем его крышкой и оставляем кашу настояться.
Шаг 4
Теперь готовим сладкий молочный соус.
Шаг 5
ПравильноеМасло растопить на сковороде на среднем огне.
Шаг 6
Спассеровать муку (без изменения ее цвета), постоянно помешивая, не более 2 минут.
Шаг 7
Не переставая мешать, понемногу добавляем молоко и ванильный сахар, каждую порцию вымешиваем до гладкости. Провариваем соус до нужной густоты. Я варю до состояния сгущенного молока. Нужно учитывать, что при остывании соус загустеет.
Шаг 8
Фрукты (банан, киви и сливы) нарезать мелким кубиком.
Шаг 9
Готовый соус необходимо остудить. Если вдруг в соусе остались комочки муки, то соус можно процедить. Такой молочный соус можно подавать к блинам, оладьям, запеканкам и т. д. Им можно заправлять фруктовые салаты.
Шаг 10
Заправить фруктовый салат молочным соусом.
Шаг 11
Разложить кашу по тарелкам.
Шаг 12
Сверху выкладываем фруктовый салат.
Шаг 13
Это очень вкусно и полезно! Настоятельно рекомендую приготовить. Приятного аппетита!