Творожно-цитрусовое мороженое с авокадо
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Авокадо интересный и дружелюбный фрукт. Он прекрасно подходит для сладких и соленых блюд. Творожный сыр и авокадо — отличная компания. Мороженое получается нежное с шелковистой структурой.
Сироп топинамбура можно заменить любым подсластителем без ярко выраженного вкуса.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творожный сыр Hochland140г
- авокадо2.5шт.
- лимонный сок2ч. л.
- апельсиновая цедра2ч. л.
- сироп3ст. л.
- кокосовое молоко100мл
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры82г102.50% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории950кКал39.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Е&
Елена &&&
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить продукты. Я использовала сироп топинамбура. - Шаг 2
Авокадо очистить, удалить косточку, нарезать небольшими кусочками. - Шаг 3
Складываем авокадо в миску. Добавляем кокосовое молоко. Измельчаем погружным блендером. - Шаг 4
Добавляем сироп агавы. - Шаг 5
Добавляем творожный сыр Hochland. Все хорошо перемешиваем ложкой. - Шаг 6
Добавляем лимонный сок, цедру апельсина. Все соединяем погружным блендером до однородного состояния. - Шаг 7
Должна получиться однородная шелковистая масса. Перекладываем массу в контейнер, закрываем крышкой и отправляем в морозилку на 3 часа, каждый час перемешивая. - Шаг 8
Достаем готовое мороженое. Раскладываем порционно. - Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить56
0
Комментарии
8Светлана, прими отчёт! Долго-долго искала спелые авокадо. Не нашла, купила незрелые. По советам из интернета завернула в бумагу, добавила яблоко, положила в тёплое место. Обещали, что через два дня поспеют.😂 Ждала неделю, но они стали только чуть-чуть помягче.😟😠😢 Приготовила из таких какие были. Получилось интересно. Вместо сиропа агавы использовала инвертный сироп. Попадутся хорошие спелые авокадо повторю.🍨
Светочка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Рецепт заинтересовал
очень интересный вариант мороженого😋😍👍
Светуль, очень заманчивое необычное мороженое! 👍🍨💖