Марокканская морковка

24 сентября 2021

Время приготовления

Nata RuАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я вот подумала - раз я опубликовала рецепт “Cоленых лимонов “ (ссылка то буду последовательной и опубликую несколько рецептов их использования. В пасте из красного перца (ссылка я использую цедру лимонов, а в этом- сок, который обычно не используется. Но почему бы и нет?! Не пропадать же продукту!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сахар коричневый3ч. л.
паприка сладкая1ч. л.
кумин1ч. л.
сок2ч. л.
лимонный сок2ч. л.
мята1
перец черный1щепотка
оливковое маслопо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки2г
2.22% от дневной нормы
Жиры3г
3.75% от дневной нормы
Углеводы22г
7.33% от дневной нормы
Калории112кКал
4.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Морковку посыпать сахаром и обжарить в оливковом масле на среднем огне, пока она не станет «глазированной» - около 10 минут. Морковка должна оставаться немного хрустящей.
Шаг 1
Чеснок, паприку, кумин, перец, сол соленных лимонов , лимонный сок и 4 ст.л. оливкового масла смешать. Залить соусом еще горячую морковку. Подавать, украсив мятой.