Запеченные фаршированные шампиньоны

30 сентября 2025

Время приготовления 1 ч

Natalya LFАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Запеченные грибочки с начинкой из куриного филе, овощей и вкуснейшего плавленого сливочного сыра Hochland — это отличная закуска для праздничного стола. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
шампиньоны300г
плавленый сливочный сыр Hochland1ст. л.
лук репчатый1шт.
чеснок2зубчик
куриное филе100г
растительное масло для жарки1ст. л.
соль2щепотка
зелень3веточка

Пищевая ценность

Белки15г
16.67% от дневной нормы
Жиры10г
12.50% от дневной нормы
Углеводы6г
2.00% от дневной нормы
Калории163кКал
6.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовим продукты.
Шаг 2
Мелко нарезаем куриное филе или же пропускаем через мясорубку.
Шаг 3
Мелко нарезаем лук и чеснок.
Шаг 4
У шампиньонов удаляем ножки.
Шаг 5
Мелко нарезаем грибные ножки.
Шаг 6
В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем нарезанные лук и чеснок. Перемешиваем. Обжариваем 2–3 минуты.
Шаг 7
Затем добавляем нарезанное мясо. Обжариваем 3–5 минут.
Шаг 8
Затем добавляем нарезанные грибные ножки. Перемешиваем и обжариваем 3 минуты.
Шаг 9
Солим по вкусу. Перемешиваем. Убираем сковороду с огня. Остужаем массу.
Шаг 10
Курино-грибную массу выкладываем в чашку. Добавляем плавленый сливочный сыр Hochland и перемешиваем.
Шаг 11
Приготовленной начинкой заполняем шляпки грибов.
Шаг 12
Выкладываем начиненные грибочки в форму для запекания. Помещаем форму в разогретую духовку.
Шаг 13
Запекаем грибочки 20–30 минут при 180°C, ориентируясь на свою духовку.
Шаг 14
Подаем грибочки, украсив зеленью.
Шаг 15
Приятного аппетита!