Паста с креветками в сливочном соусе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если вам надоели макароны с мясом, приготовьте пасту с креветками в сливочном соусе.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- паста400г
- оливковое масло1ст. л.
- сливочное масло1ст. л.
- кукуруза замороженная100г
- креветки1кг
- сливки 10–20%200мл
- соль2ч. л.
- итальянские травы1ч. л.
- перец свежемолотый смесь1щепотка
- чеснок2зубчик
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории526кКал21.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить продукты. - Шаг 2
В сковороде разогреть оливковое масло, добавить сливочное масло и измельченный чеснок. Пассеровать 1–2 минуты, помешивая. Добавить очищенные от панциря креветки и обжарить их со всех сторон в течение 3–4 минут на среднем огне. Посолить, поперчить, всыпать смесь итальянских трав. - Шаг 3
Всыпать кукурузу, влить сливки и дать покипеть соусу еще 5 минут. - Шаг 4
Отварить пасту согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, оставив стакан отвара из-под пасты. Соединить пасту с соусом. Если соус жидковат, добавить немного отложенного отвара из-под пасты. Подавать сразу после приготовления.
Оценить55
0
Комментарии
6Вкусно. Кукурузу не стал класть. Сливок можно было побольше положить. Измерял уже очищенные креветки
Очень понравилось блюдо! Вкусно. 💥
Так, ну, а теперь если кто-нибудь расскажет, как приготовить этот соус и не сделать креветки резиновыми - спасёт этот рецепт. 4 минуты на сковороде + 5 минут в сливках - стопудово резинка...
Кукуруза лишняя
А 😏 креветки 🍤 предварительно отварить?