Турецкий рисовый десерт «сютлач»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Национальное блюдо Турции, нежный рисовый десерт. Подают как теплым, так и полностью охлажденным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис «Отборный» ТМ «Националь»150г
- вода200мл
- молоко400мл
- сливки 10–20%150мл
- сахар ванильный30г
- сахар50г
- соль1щепотка
- Дополнительно
- яичные желтки1шт.
- крахмал1ст. л.
- молоко1ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории355кКал14.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рис «Отборный» ТМ «Националь» промыть холодной водой. Залить чистой водой, добавить щепотку соли. После того как закипит, варить около 7 минут. Вода почти выкипит. - Шаг 2
Влить молоко и сливки, всыпать оба вида сахара. Поставить на плиту. Варить еще 15 минут на среднем огне, помешивая. - Шаг 3
Отдельно перемешать желток, крахмал и ложку молока, чтобы не было комочков. - Шаг 4
В горячую рисовую кашу влить желток с крахмалом, быстро перемешать. - Шаг 5
Духовку разогреть до 200°C. Рисовую массу разложить в порционные формочки. Запекать 20 минут до золотистого цвета. - Шаг 6
Готовый десерт можно есть теплым или холодным. Холодным мне понравилось больше. Попробуйте и вы! - Шаг 7
В следующий раз добавлю немного корицы. А так по вкусу очень гармонично!
Оценить56
0
Комментарии
4Оксана, поздравляю с РД!!!!!!!!!!!!!!👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹
И сытненький завтрак😋 Удачи!!!💓
Нежнейший десерт 🤤🎈
Класс!😊