Запеканка творожная в хлебопечке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Продолжаю тестировать новую хлебопечь. Сегодня комбинация режимов «Пельмени» и «Выпечка». Это был экспромт, и он оказался очень удачным и при этом максимально простым и «ленивым». Главным для получения нежной запеканки я бы назвала творог! Он должен быть гладким. Остальная ваша работа — положить продукты в дежу и нажать кнопочку!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог500г
- сыр сливочный100г
- яйца куриные3шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар3ст. л.
- соль1щепотка
- сливочное масло20г
- семолина5ст. л.
- ванильный экстракт6капля
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории422кКал17.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сыр творожный использовать не обязательно, но с ним получается более нежно по консистенции и более сливочно. Можно заменить это количество тем же творогом. Семолину можно заменить манкой. Масло растопить. Если творог крупинчатый деревенский, смолоть его в мясорубке или винтовым блендером до гладкости. В дежу хлебопечки выложить все продукты по списку. Выставить программу «Пельмени» и замешивать 10 минут. - Шаг 2
Далее достать из дежи лопатку для замеса, выставить режим «Выпечка», время — 45 минут. По окончании времени не доставайте запеканку из хлебопечки 30 минут. - Шаг 3
Далее аккуратно провести силиконовой лопаткой по краю и вытряхнуть запеканку на блюдо дном кверху . Запеканка готова! - Шаг 4
Нарезать квадратами, треугольниками или как удобно. Подавать с ягодным соусом, вареньем или сметаной. - Шаг 5
Консистенция нежная, но форму после охлаждения запеканка держит хорошо.
Оценить54
0