Ванильные панкейки с джемом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Быстрые и простые, как дважды два, панкейки. Это в 10 раз легче блинов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные1шт.
- пшеничная мука220г
- молоко 2,5%210мл
- соль6г
- сахар25г
- сахар ванильный5г
- разрыхлитель5г
- оливковое масло2ст. л.
- джем ТМ «МахеевЪ»по вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы102г34.00% от дневной нормы
- Калории668кКал27.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 2
Смешиваем яйцо, соль, сахар, ванильный сахар. Взбиваем венчиком. - Шаг 3
Добавляем молоко и разрыхлитель. - Шаг 4
Просеиваем в молочно-яичную смесь муку. Просеивание муки даже высшего сорта всегда дает положительный эффект во всех типах выпечки. - Шаг 5
Быстро замешиваем венчиком так, чтобы не осталось комков. - Шаг 6
Вливаем оливковое масло и вновь перемешиваем. - Шаг 7
На разогретую без масла сковороду выкладываем (наливаем) тесто. Мне удобно делать это ложкой. Когда на поверхности начинают появляться пузырьки, переворачиваем. Удобнее всего это делать силиконовой лопаткой. - Шаг 9
Пропекаются панкейки очень быстро, с лицевой стороны они должны получиться однородного красивого цвета. - Шаг 10
Выкладываем на тарелочку. Панкейки эффектно смотрятся стопкой. Поливаем сверху любимым джемом ТМ «МахеевЪ».
Оценить51
0