Галета с яблоками и творогом

Галета с яблоками и творогом

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Галета с яблоками и творогом — это пирог, который может испечь абсолютно любой человек, потому что готовить это блюдо очень и очень легко. А вкус не передать словами: нежнейшие ломтики яблок на тончайшей творожной прослойке с хрустом песочного теста... Ммм... Объедение... Подавать лучше всего на завтрак) А готовить — с вечера.

Ингредиенты на порции

  • Для теста
  • мука300г
  • сливочное масло150г
  • вода7ст. л.
  • соль2г
  • сахар3ч. л.
  • Начинка
  • яблоки2шт.
  • творог 9%180г
  • яйца куриные1шт.
  • сахар4ст. л.
  • мука2ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры19г
    23.75% от дневной нормы
  • Углеводы52г
    17.33% от дневной нормы
  • Калории418кКал
    17.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Алла

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Насыпать муку в миску и нарезать кубиками холодное масло, затем добавить его к муке. Всыпать сахар и соль. Растереть масло с мукой до мелкой крошки, добавить ледяную воду и замесить тесто.
    Насыпать муку в миску и нарезать кубиками холодное масло, затем добавить его к муке. Всыпать сахар и соль. Растереть масло с мукой до мелкой крошки, добавить ледяную воду и замесить тесто.
  • Шаг 2 Из теста сформировать шар и раскатать в круглый пласт. Выложить пласт на противень, застеленный бумагой для выпечки.
    Из теста сформировать шар и раскатать в круглый пласт. Выложить пласт на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  • Шаг 3 Готовим начинку. К творогу добавляем яйцо, муку, сахар и тщательно перемешиваем. Яблоки чистим и нарезаем тонкими ломтиками (пластинками).
    Готовим начинку. К творогу добавляем яйцо, муку, сахар и тщательно перемешиваем. Яблоки чистим и нарезаем тонкими ломтиками (пластинками).
  • Шаг 4 Творожную начинку кладем в центр раскатанного теста и расплющиваем так, чтоб края оставались «голыми», и сверху выкладываем пластинки яблок. Края теста завернуть внахлест и посыпать пирог сахаром.
    Творожную начинку кладем в центр раскатанного теста и расплющиваем так, чтоб края оставались «голыми», и сверху выкладываем пластинки яблок. Края теста завернуть внахлест и посыпать пирог сахаром.
  • Шаг 5 Разогреваем духовку до 180°C и выпекаем 45–60 минут до золотистого цвета.
    Разогреваем духовку до 180°C и выпекаем 45–60 минут до золотистого цвета.
Оценить52
0

Что готовим

... с сахаром
яблоко
творог с яблоком
... с молоком
яблоки без сахара
выпечка с яблоками
тертые яблоки
вода с яблоком
пирог три стакана
пирог три яблока

Из чего готовим

Без сахара
... с творогом
... с яблоками

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • P
    plot1974

    Отличный рецепт. Первый раз готовила галету вообще. Просто, быстро и очень вкусно. Муку использовала пшеничную и ржаную в пропорции 2/3 и 1/3. И яблок взяла чуть больше- 3 больших. Разложила внахлест. Сверху ещё присыпала кокосовым сахаром и сливочным маслом в тёрочка.. Но это необязательно совсем.

    • 2

Оставить комментарий