Морковный кекс в микроволновке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Продолжаю тестировать микроволновую печь Panasonic NN-GD39HS. Дело дошло до десертов. Пряный ароматный морковный кекс готовится прямо в чашке. Отлично подойдет к горячему чаю или к молоку.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь100г
- сахар2ст. л.
- мука2ст. л.
- кефир6ст. л.
- растительное масло рафинированное2ст. л.
- разрыхлитель0.2ч. л.
- корица молотая0.3ч. л.
- ванилин1щепотка
- мускатный орех молотый1щепотка
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории377кКал15.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Морковь почистите и натрите на терке. Лучше на мелкой. У меня мелкой не было, поэтому натерла на средней. - Шаг 2
Смешайте все сухие ингредиенты. - Шаг 3
Кефир перемешайте с маслом. - Шаг 4
Соедините сухую и кефирную смеси. - Шаг 5
Хорошо перемешайте. - Шаг 6
Добавьте морковь, перемешайте и выложите в чашку. Не до самого верха, а где-то чуть больше чем наполовину. - Шаг 7
Поставьте в микроволновую печь на крутящуюся стеклянную подставку. Режим «Микроволны», мощность — 1000 Вт, кнопка быстрого старта, время — 2,5 минуты. - Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить53
0
Комментарии
4Ужас. Ерунда какая то! Жаль сразу не прочитала комментарии. Это масса ничего похожего на кекс, пластилин какой то
Кекс не получился от слова совсем. Не знаю чего именно много или мало в рецепте, но за мин 5-6 в микроволновке, у меня получилось просто полувареная морковная масса, пришлось достать эту массу из формы, добавить яйцо и ещё немного муки, после этого подобие кексов получилось, но точно не то, что на фото.
Наташ. а морковка за это время полностью готовится или похрустывает. Фото чудесное!
Красивое фото!