Суп с рисом, фрикадельками и горошком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Не могу я без супчиков ну никак. И поэтому придумываю разные варианты для разнообразия!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для супа
- мясной фарш150г
- вода1400мл
- морковь1шт.
- лук репчатый мелкий1шт.
- картофель5шт.
- рис50г
- горошек зеленый замороженный100г
- сольпо вкусу
- растительное масло2ч. л.
- укроппо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории301кКал12.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вскипятить воду в кастрюле, посолить. Из фарша скатать маленькие фрикадельки. Варить 5 минут, достать их и переложить в тарелку. - Шаг 2
В кастрюлю всыпать рис и картошку, варить 10 минут. - Шаг 3
Приготовить зажарку. Натереть морковь, измельчить лук, налить масло в небольшую тарелочку. Приготовить в микроволновке на средней мощности (2 минуты). Можно поджарить на сковородке. - Шаг 4
Добавить зажарку в суп, варить еще 10 минут. - Шаг 5
Добавить горошек и фрикадельки в суп, готовить 3–5 минут. К этому времени картошка и рис уже готовы. Специи добавить по вкусу. - Шаг 6
Я добавила зелень. Люблю с петрушкой или укропом. Замораживаю на зиму, потом использую. Приятного аппетита!
Оценить52
0
Комментарии
2спасибо за рецепт! у меня кулинарной фантазии нет, а вот Вашей воспользуюсь сегодня же!)))
Очень аппетитный супчик! Оксан, а я никогда не достаю фрикадельки из бульона, с какой целью ты достаёшь, мож я какой секрет не знаю)))