Постный рулет с тыквой, луком и картофелем
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для теста
- мука2стакан
- вода1стакан
- соль0.5ч. л.
- сода0.5ч. л.
- Для начинки
- тыква400г
- картофель3шт.
- лук репчатый2шт.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы109г36.33% от дневной нормы
- Калории495кКал20.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Замесим тесто. Соединить 1 стакан муки, соль и соду. - Шаг 2
Зальем крутым кипятком. Тщательно перемешать и дать немного остыть. - Шаг 3
Далее добавить еще 1 стакан муки и замесить тесто. Дать ему отлежаться. Закрыть пакетом или пищевой пленкой. - Шаг 4
Приготовим начинку. Тыкву натереть на крупной терке. - Шаг 5
Лук нарезать мелко. - Шаг 6
Картошку натереть на крупной терке. Картошку хорошо отжать, выделившийся сок слить. - Шаг 7
Соединить тыкву, лук и картофель. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Начинка готова. - Шаг 8
Готовое тесто разделить на три части. Каждую часть раскатать тонко и выложить на нее начинку. - Шаг 9
Свернуть рулетом. Защипнуть края. Готовить на пару в течение 30 минут. - Шаг 10
Приятного аппетита!
Оценить52
0