Медовые пирожные

Медовые пирожные

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Тестируя СВЧ-печь Panasonic NN-GD39HSZPE, решила рискнуть и попробовать испечь медовые пирожные. Могу сказать одно — эксперимент удался!

Ингредиенты на порции

  • Для теста
  • мука200г
  • сахар80г
  • яйца куриные1шт.
  • мед40г
  • сода0.5ч. л.
  • сливочное масло50г
  • Для крема
  • сыр сливочный140г
  • сливки 33–35%100мл
  • сахарная пудра2ст. л.
  • ванилин1щепотка
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки17г
    18.89% от дневной нормы
  • Жиры31г
    38.75% от дневной нормы
  • Углеводы72г
    24.00% от дневной нормы
  • Калории627кКал
    26.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовить все необходимые ингредиенты.
    Подготовить все необходимые ингредиенты.
  • Шаг 2 Смешать до однородности в миске сахар, яйцо и мед.
    Смешать до однородности в миске сахар, яйцо и мед.
  • Шаг 3 Добавить сливочное масло.
    Добавить сливочное масло.
  • Шаг 4 В микроволновой печи с помощью режима «Быстрый старт 30 секунд» довести смесь до горячего состояния. Мне хватило два этапа.
    В микроволновой печи с помощью режима «Быстрый старт 30 секунд» довести смесь до горячего состояния. Мне хватило два этапа.
  • Шаг 5 Горячую смесь перемешать, чтобы растопленное сливочное масло равномерно смешалось с ингредиентами.
    Горячую смесь перемешать, чтобы растопленное сливочное масло равномерно смешалось с ингредиентами.
  • Шаг 6 В горячую смесь всыпать соду и тщательно перемешать.
    В горячую смесь всыпать соду и тщательно перемешать.
  • Шаг 7 Смесь посветлеет и увеличится в объеме. Ее нужно остудить в течение 10 минут.
    Смесь посветлеет и увеличится в объеме. Ее нужно остудить в течение 10 минут.
  • Шаг 8 В остывшую смесь всыпать половину нормы муки и перемешать. Остальную часть муки насыпать на стол и на нее выложить тесто. Замесить мягкое эластичное тесто, оно практически не липнет к рукам.
    В остывшую смесь всыпать половину нормы муки и перемешать. Остальную часть муки насыпать на стол и на нее выложить тесто. Замесить мягкое эластичное тесто, оно практически не липнет к рукам.
  • Шаг 9 Готовое тесто завернуть в пленку и положить в холодильник на два часа.
    Готовое тесто завернуть в пленку и положить в холодильник на два часа.
  • Шаг 10 Спустя два часа тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм и вырезать любую форму пирожных. Поместить в емкость комплекта Steam Plus Pot, наколоть вилкой и в режиме «Микроволны» при мощности 1000 Вт выпекать в течение 2,5 минут.
    Спустя два часа тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм и вырезать любую форму пирожных. Поместить в емкость комплекта Steam Plus Pot, наколоть вилкой и в режиме «Микроволны» при мощности 1000 Вт выпекать в течение 2,5 минут.
  • Шаг 11 Готовые заготовки остудить.
    Готовые заготовки остудить.
  • Шаг 12 Для крема в миске взбить сливки, сливочный сыр, щепотку ванилина и сахарную пудру в устойчивую массу. Крем переложить в кондитерский мешок и отсадить на остывшие медовые заготовки. Украсить по своему вкусу.
    Для крема в миске взбить сливки, сливочный сыр, щепотку ванилина и сахарную пудру в устойчивую массу. Крем переложить в кондитерский мешок и отсадить на остывшие медовые заготовки. Украсить по своему вкусу.
Оценить52
0

Что готовим

крем
... сливка
... сыр
сахарный ...
медовый ...
... со сливочным кремом
... без сливок
... сливки сыр пудра
... без масла
... без сыра

Из чего готовим

Без сахара

Как готовим

В микроволновке

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Натали
    Натали

    Вот это открытие!!!😋

    • gapapolya
      gapapolya

      Даже представить не могла, что микроволновке можно приготовить такую красоту!😍

      Оставить комментарий