Морковно-яблочная коврижка

Морковно-яблочная коврижка

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Яркая, вкусная, ароматная и сочная морковно-яблочная коврижка с легкой ноткой апельсина хороша на завтрак, на обед, на перекус или просто с чаем!

Ингредиенты на порции

  • ДЛЯ КОВРИЖКИ
  • мука140г
  • манная крупа ТМ «Националь»130г
  • сахар100г
  • разрыхлитель1.5ч. л.
  • растительное масло75мл
  • корицапо вкусу
  • имбирьпо вкусу
  • апельсиновая цедрапо вкусу
  • морковь250г
  • яблоки200г
  • ДЛЯ ФОРМЫ
  • растительное масло1ст. л.
  • манная крупа ТМ «Националь»1ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры25г
    31.25% от дневной нормы
  • Углеводы87г
    29.00% от дневной нормы
  • Калории599кКал
    24.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
ЛВ
Людмила Вовченко
Фотография блюда пользователя
K
katusha0705
Фотография блюда пользователя
YT
Yulia Tri-Ada
Фотография блюда пользователя
A
annap17
Фотография блюда пользователя
A
annap17

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В отдельной чаше смешать просеянную муку, манную крупу ТМ «Националь», сахар, разрыхлитель, добавить молотую корицу и молотый сухой имбирь (корицу и имбирь можно добавлять по желанию, я добавила на кончике ножа корицу и на кончике ножа имбирь).
    В отдельной чаше смешать просеянную муку, манную крупу ТМ «Националь», сахар, разрыхлитель, добавить молотую корицу и молотый сухой имбирь (корицу и имбирь можно добавлять по желанию, я добавила на кончике ножа корицу и на кончике ножа имбирь).
  • Шаг 2 Все хорошо перемешать венчиком.
    Все хорошо перемешать венчиком.
  • Шаг 3 Морковь и яблоки почистить, у яблок убрать сердцевину, нарезать мелкими кусочками и сложить в чашу измельчителя. Добавить туда же растительное масло и по желанию 1 ст. л. цедры апельсина.
    Морковь и яблоки почистить, у яблок убрать сердцевину, нарезать мелкими кусочками и сложить в чашу измельчителя. Добавить туда же растительное масло и по желанию 1 ст. л. цедры апельсина.
  • Шаг 4 Измельчить массу до однородного состояния. Если масса получается сухой, можно добавить немного яблочного и морковного сока, у нас должна получиться вязкая сочная масса.
    Измельчить массу до однородного состояния. Если масса получается сухой, можно добавить немного яблочного и морковного сока, у нас должна получиться вязкая сочная масса.
  • Шаг 5 Соединить обе смеси. Хорошо перемешать.
    Соединить обе смеси. Хорошо перемешать.
  • Шаг 6 Форму для выпечки смазать тонким слоем растительного масла и обсыпать манкой.
    Форму для выпечки смазать тонким слоем растительного масла и обсыпать манкой.
  • Шаг 7 Выложить тесто в форму, хорошо разровнять.
    Выложить тесто в форму, хорошо разровнять.
  • Шаг 8 Выпекать коврижку 40–45 минут при температуре 180°C. Смотрите по своей духовке — они у всех разные. Возможно, понадобится чуть больше времени или чуть меньше. Проверяем готовность зубочисткой, она должна оставаться сухой. Готовую коврижку посыпаем щедро сахарной пудрой, режем на квадратики и подаем. Приятного чаепития!
    Выпекать коврижку 40–45 минут при температуре 180°C. Смотрите по своей духовке — они у всех разные. Возможно, понадобится чуть больше времени или чуть меньше. Проверяем готовность зубочисткой, она должна оставаться сухой. Готовую коврижку посыпаем щедро сахарной пудрой, режем на квадратики и подаем. Приятного чаепития!
Оценить57
0

Что готовим

маффины
... с маслом
апельсиновые ...
... на молоке
выпечка ...
... с яблоками
русские ...
... без сахара
... без молока
... без муки

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • D
    danissimo29

    Здравствуйте! У меня корж получился какой-то слипшийся, не рассыпчатый совсем☹️ подскажите что я сделала не так, все было по рецепту

    • YT
      Yulia Tri-Ada

      Поделилась ссылкой на ваш рецепт на своей странице в вк,там же фото. Сделала сразу в двух формах,побольше в общем)) Мне как-то немного суховато показалось-не сочно,рассыпчатые кусочки,средне по сладости,но сверху не сыпала пудру сахарную,показалось излишне. Вкусно,рецепт нам понравился,будем делать ещё,спасибо😊

      • 1
    • Л
      Лена

      обязательно попробую приготовить😀

      • 1
    • Tatiana Tavolga
      Tatiana Tavolga

      А ведь рецепт-то постный! Мои постятся, но им хочется выпечки. Попробую ваш рецепт приготовить завтра.

      • 1
    • Надежда
      Надежда

      Здравствуйте. Ее лучше выпекать в большой форме, чтобы получилась плоской или в форме для кекса?

      • 1

    Оставить комментарий