Тосты с икрой

20 октября 2010

Время приготовления

DenisАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Чёрная и красная икра заслуженно пользуются репутацией деликатесных продуктов. И только о белой икре гурманы ничего не говорят - наверное, потому что просто о ней забыли. И совершенно напрасно. Немногие знают, что на Руси более прочих ценилась янтарная щучья икра - редкая и очень вкусная. Кроме щучьей к белой относят икру сига, сазана, судака, трески, минтая, мойвы, ряпушки, леща, воблы и прочих рыб не самого благородного происхождения. Практически любой вид белой икры прекрасно подходит в качестве добавки в легкий соус для рыбных салатов или в сливочные соусы к ассорти из морепродуктов.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
икра100г
салатпо вкусу
огурцыпо вкусу
сыр плавленыйпо вкусу
хлебпо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки10г
11.11% от дневной нормы
Жиры3г
3.75% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории33кКал
1.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
На ломтик огурчика выложить по 25г икры каждого вида. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Шаг 2
Хлеб поджарить в тостере. Каждый кусок намазать сливочным сыром.
Шаг 3
Сверху положить салатный лист, а на него два тонких ломтика свежего огурца.