Зубатка с овощами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- зубатка3шт.
- морковь2
- помидоры2шт.
- соль1щепотка
- масло сливочное1ст. л.
- лук-порейпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- лимонный сокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки80г88.89% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории554кКал23.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
yak0801
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Стейки вымыть. Обсушить полотенцем. Посолить, поперчить с обеих сторон, сбрызнуть лимонным соком и положить в холодильник на 15-20 мин. Морковь очистить. Натереть на крупной терке. Помидоры нарезать дольками. Лук порей порезать зеленую и белую часть. Овощи смешать и припустить на сковородке в сливочном масле. Форму для запекания смазать маслом. Достать стейки и выложить их в форму. Сверху на стейки положить овощную массу. Закрыть фольгой и поставить в нагретую духовку . Запекать при 190 гр – 25-30 минут. Подавать с картофельным пюре или как самостоятельное блюдо.
Оценить58
0
Комментарии
2👏🏻
Очень вкусная зубатка получается. Наконец-то я нашла рецепт, который оставляет зубатку нежной и в тоже время целой.