Морковно-злаковое печенье

30 сентября 2025

Время приготовления 50 мин

ГалинаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт для любителей морковной и цитрусовой выпечки. Вместо муки я использовала хлопья зерновые из 5 злаков: овес, ячмень, пшеница, рожь и кукуруза. Выход — 22 штуки.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
злаковые хлопья250г
морковь тертая150г
сахар80г
растительное масло70мл
яйца куриные1шт.
апельсиновые цукаты30г
апельсиновая цедра1ч. л.
разрыхлитель1ч. л.
сода0.5ч. л.
соль1щепотка

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки10г
11.11% от дневной нормы
Жиры21г
26.25% от дневной нормы
Углеводы68г
22.67% от дневной нормы
Калории498кКал
20.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Наталья

Шаги рецепта

Шаг 1
Хлопья перемолоть с помощью кофемолки в муку и смешать с солью, содой и разрыхлителем. Сюда же подмешать цукаты. Можно использовать изюм.
Шаг 2
Яйцо взбить с сахаром в белую пену. Смешать с морковью, натертой на мелкой терке, растительным маслом и цедрой апельсина. Перемешать.
Шаг 3
Соединить жидкие и сухие ингредиенты и замесить тесто. Мокрыми руками сформовать шарики (примерно по 3 см в диаметре), выложить их на противень, выстланный бумагой или ковриком, и слегка расплющить.
Шаг 4
Выпекать 25–30 минут при 180°C. Следите за своей духовкой. И приятного чаепития!