Брускетты с шампиньонами и вялеными помидорами

30 сентября 2025

Время приготовления 15 мин

@portnova_yuliaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Брускетта или закуска-антипасто... А по-простому скажем — бутерброд. Хрустящий хлеб, аромат чеснока, нежность сыра... А грибочки... Ммм... Это волшебно!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
хлеб4кусок
чеснок2зубчик
творожный сыр2ст. л.
шампиньоны4шт.
оливковое масло1ст. л.
помидоры вяленые12шт.

Пищевая ценность

Белки27г
30.00% от дневной нормы
Жиры17г
21.25% от дневной нормы
Углеводы76г
25.33% от дневной нормы
Калории555кКал
23.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Нарезаем ваш любимый хлеб и подрумяниваем его на сухой сковороде или в тостере. Натираем щедро чесноком.
Шаг 2
Шампиньоны нарезаем пластинами и обжариваем на оливковом масле. Солим их после обжарки, иначе грибы дадут много влаги.
Шаг 3
Смазываем наши ароматные чесночные тосты творожным сыром (или пастой из тофу).
Шаг 4
Выкладываем сверху шампиньоны. Можно добавить немного черного молотого перца. И кладем вяленые томаты. Посыпаем петрушкой. 🍴Приятного аппетита🍴