Картофельная лазанья
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель1кг
- яйца куриные1шт.
- пармезан50г
- молоко100мл
- сливочное масло25г
- сухари панировочные4ст. л.
- мясной фарш300г
- томатная паста300г
- лук репчатый0.5шт.
- морковь1шт.
- вино красное сухое150мл
- сыр100г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки38г42.22% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы78г26.00% от дневной нормы
- Калории797кКал33.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нарезать лук и морковь. Обжарить. - Шаг 2
Добавить мясной фарш. Тушить 5–7 минут. - Шаг 3
Добавить вино, подержать на огне пару минут, пока испарится спирт. Затем добавить томатную пасту. - Шаг 4
Посолить, добавить любимые приправы. Тушить мясное рагу 20–30 минут. - Шаг 5
Отварить картофель, слить воду, сделать пюре. - Шаг 6
Добавить молоко, соль, мускатный орех, яйцо, сыр. Хорошо перемешать. - Шаг 7
Добавить панировочные сухари (2–3 ст. л.). Должно получиться плотное картофельное тесто. - Шаг 8
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Посыпать панировочными сухарями. - Шаг 9
Выложить 1/3 картофельного теста. Разровнять влажными руками. - Шаг 10
На картофельную основу выложить мясное рагу. - Шаг 11
Далее добавить сыр, предварительно нарезанный кубиками. - Шаг 12
С помощью кондитерского мешка выложить оставшееся картофельное пюре. - Шаг 13
Запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке 20–30 минут. - Шаг 14
Приятного аппетита!
Оценить52
0
Комментарии
2Кое-кто очень вкусно пообедал,😋😊 или поужинал!😉
Как аппетитно)