Картофельно-морковные оладьи

30 сентября 2025

Время приготовления 30 мин

НаталиАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Приветствую всех заглянувших. Пожалуй, нет такого продукта, как картофель, из которого можно было бы приготовить столько вкусных блюд. Думаю, что с этим сложно поспорить. Сегодня я предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт из всеми любимого овоща — картофельно-морковные оладьи.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
картофель8шт.
морковь2шт.
сметана2ст. л.
мука2ст. л.
яйца куриные2шт.
сольпо вкусу
растительное масло для жарки50мл

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки10г
11.11% от дневной нормы
Жиры19г
23.75% от дневной нормы
Углеводы52г
17.33% от дневной нормы
Калории407кКал
16.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Вера

Шаги рецепта

Шаг 1
Очистим 7–8 картофелин среднего размера.
Шаг 2
Затем чистим морковь. Нам понадобится 2 штуки среднего размера.
Шаг 3
Натираем картофель и морковь на терке. В этом мне помог комбайн.
Шаг 4
Добавляем муку, яйца, сметану, соль по вкусу.
Шаг 5
Все тщательно перемешиваем.
Шаг 6
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло для жарки. Выкладываем смесь с помощью ложки на сковороду.
Шаг 7
Обжариваем оладьи с двух сторон.
Шаг 8
Оладьи получаются очень нежными и вкусными.
Шаг 9
Мой вариант подачи. Приятного аппетита! Будьте здоровы и счастливы!