Неклассический винегрет (диетический)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Велосипед не изобретаю, винегрет обычный (почти), но выкладываю по просьбе тех, кто составляет свое меню по моим рекомендациям.
В моем винегрете нет картофеля и бобовых. Если вы придерживаетесь диеты для похудения, учитывайте тот факт, что в вареных свекле и моркови гликемический индекс выше, чем в сырых. Если свекла и морковь крупные, берите по 2 шт..
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное
- свекла3шт.
- морковьпо вкусу
- капуста квашеная200г
- лук репчатый2шт.
- огурцы маринованные2шт.
- Заправка
- растительное масло3ст. л.
- уксус1ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории149кКал6.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Промытые свеклу и морковь варим минут 40. Охлаждаем и очищаем, как и остальные овощи. - Шаг 2
Мелкими квадратиками нарезаем все овощи. - Шаг 3
Добавляем капусту. - Шаг 4
Смешиваем масло с уксусом, заправляем салат и перемешиваем. По желанию можно добавить соль и перец, я не добавляю.
Оценить53
0
Комментарии
2Маша а грибы тебе можно? Я тут недавно попробовала винегрет с маринованными опятами, вместо огурцов и капусты, это просто сказка!
Картофель понятно, а что с бобовыми не так? Гликемический индекс варёной фасоли меньше, чем варёной свеклы или моркови, а для сытности фасоль самое то))