Азиатские фрикадельки в соусе с лапшой

Азиатские фрикадельки в соусе с лапшой

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Любимые многими нежные и сочные мясные фрикадельки с лапшой в азиатском стиле. Я предлагаю вам взять лапшу быстрого приготовления, она продается в любом магазине. И как известно, основной секрет кроется в специальном соусе.

Ингредиенты на порции

  • Фрикадельки
  • мясной фарш500г
  • лук зеленый2стебель
  • чеснок2зубчик
  • сольпо вкусу
  • сухари панировочные30г
  • яйца куриные1шт.
  • Соус
  • кунжутное масло2ч. л.
  • растительное масло для жарки1ст. л.
  • перец чили хлопьями0.5ч. л.
  • перец черный молотый0.5ч. л.
  • сольпо вкусу
  • имбирь корень2ч. л.
  • рисовый уксус1ст. л.
  • соевый соус100мл
  • куриный бульон125мл
  • сахар коричневый5ч. л.
  • приправа 5 специй (five spice)0.5ч. л.
  • кукурузный крахмал1ст. л.
  • Дополнительно
  • лапша3шт.
  • кунжутные семечки1ст. л.
  • лук зеленый2стебель

Пищевая ценность

  • Белки44г
    48.89% от дневной нормы
  • Жиры53г
    66.25% от дневной нормы
  • Углеводы60г
    20.00% от дневной нормы
  • Калории884кКал
    36.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Смешайте в тарелке мясной фарш, яйцо, панировочные сухари, соль, перец красный и черный, чеснок, 2 стебля зеленого лука и все перемешайте.
    Смешайте в тарелке мясной фарш, яйцо, панировочные сухари, соль, перец красный и черный, чеснок, 2 стебля зеленого лука и все перемешайте.
  • Шаг 2 Сформируйте небольшие фрикадельки.
    Сформируйте небольшие фрикадельки.
  • Шаг 3 Разогрейте сковороду с 2 ст. л. растительного масла и обжарьте фрикадельки со всех сторон до золотистой корочки на среднем огне (примерно 4 минуты)
    Разогрейте сковороду с 2 ст. л. растительного масла и обжарьте фрикадельки со всех сторон до золотистой корочки на среднем огне (примерно 4 минуты)
  • Шаг 4 Залейте кипятком лапшу быстрого приготовления и выдержите в воде столько времени, сколько указано на упаковке с лапшой.
    Залейте кипятком лапшу быстрого приготовления и выдержите в воде столько времени, сколько указано на упаковке с лапшой.
  • Шаг 5 Переложите фрикадельки в миску. В сковороду добавьте кунжутное масло, имбирь, приправу, соевый соус, куриный бульон, крахмал, сахар, рисовый уксус и доведите до кипения. Выложите в соус фрикадельки и накройте крышкой, тушите на слабом огне 8 минут.
    Переложите фрикадельки в миску. В сковороду добавьте кунжутное масло, имбирь, приправу, соевый соус, куриный бульон, крахмал, сахар, рисовый уксус и доведите до кипения. Выложите в соус фрикадельки и накройте крышкой, тушите на слабом огне 8 минут.
  • Шаг 6 Слейте из лапши воду и добавьте лапшу в сковороду, перемешайте и посыпьте зеленым луком, кунжутом. Подавайте мясные фрикадельки с лапшой в азиатском стиле к столу. ‍
    Слейте из лапши воду и добавьте лапшу в сковороду, перемешайте и посыпьте зеленым луком, кунжутом. Подавайте мясные фрикадельки с лапшой в азиатском стиле к столу. ‍
Оценить53
0

Что готовим

... с курицей
рисовая ...
... с фаршем
... с мясом
... с яйцом
... с фрикадельками

Из чего готовим

... из яиц
... из яиц
... из яиц
... из яиц
... из яиц

Как готовим

В мультиварке
В мультиварке
В мультиварке
В мультиварке

Часто спрашивают

Обед+Фарш мясной
Азиатская

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Яся
    Яся

    ОООчень вкусно! Если Вы любитель южно-азиатской кухни, конечно!😉😋😻 Вместо лапши из "бич-пакта"😜 взяла рисовую, но это не принципиально. 👍

    • 1
  • Aleks
    Aleks

    Класс!🔥⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    • 1

Оставить комментарий