Мини-блинчики с голубикой и бананом на рисовом молоке

13 апреля 2020

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Вместо голубики подойдут любые замороженные ягоды, например черника или вишня. Готовы блинчики можно присыпать с сахарной пудрой и подать со сметаной или взбитыми сливками.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука100г
бананы1шт.
голубика100г
кокосовая стружка30г
молоко рисовое100мл
оливковое масло2ст. л.
агава сироп1ст. л.
разрыхлитель1ч. л.
корица молотая0.5ч. л.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки6г
6.67% от дневной нормы
Жиры14г
17.50% от дневной нормы
Углеводы37г
12.33% от дневной нормы
Калории290кКал
12.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Банан очистить от кожуры, взбить блендером в пюре и переложить в глубокую миску.
Шаг 2
Добавить корицу и разрыхлитель, влить рисовое молоко, сироп агавы и 100 мл воды, все перемешать, затем всыпать муку, кокосовую стружку и вымешать тесто.
Шаг 3
Выложить в тесто половину голубики, все перемешать.
Шаг 4
Тяжелую сковороду разогреть на сильном огне, влить масло и пожарить небольшие блинчики.
Шаг 5
Готовые блинчики украсить оставшимися ягодами.