Макароны с котлетами на овощной подушке
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для котлет
- свинина с жирком700г
- лук репчатый1головка
- хлеб белый4кусок
- молоко 3,2%200мл
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- Основные
- молоко 3,2%1л
- капуста белокочанная250г
- морковь50г
- лук репчатый50г
- укроппо вкусу
- сливочное масло30г
- сольпо вкусу
- макаронные изделия200г
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры69г86.25% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории907кКал37.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Через мясорубку пропустить свинину с репчатым луком и размоченным в молоке белым хлебом. Добавить соль, перец, остатки молока, в котором размачивали хлеб. Хорошо перемешать и выбить фарш. - Шаг 2
Капусту нашинковать, соединить с натертой морковью и нарезанным репчатым луком. Посолить. Немного помять руками. - Шаг 3
Из фарша сформировать котлеты. Выложить в форму для запекания. Между котлетами распределить овощи. - Шаг 4
На овощную подушку выложить макароны. Добавить укроп и сливочное масло. - Шаг 5
Залить одним литром молока. Накрыть форму фольгой. Поставить в заранее разогретую до 200°C духовку на 30–40 минут. Ориентируйтесь по макаронам. - Шаг 6
Снять фольгу и поставить форму в духовку еще на 10–15 минут. - Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить51
0