Суп-пюре из брокколи, зеленого горошка и мяты
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло50г
- лук репчатый1шт.
- горошек зеленый замороженный100г
- брокколи свежая300г
- бульон1.5л
- перецпо вкусу
- сольпо вкусу
- мята1веточка
- сливки60мл
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории238кКал9.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Лук почистите и мелко порубите.
- Шаг 2Растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Шаг 3Добавьте зеленый горошек, брокколи и бульон. Посолите и поперчите. Доведите до кипения и варите до готовности брокколи около 20 минут.
- Шаг 4Выложите бульон, овощи и веточку мяты в блендер кухонной машины Kenwood.
- Шаг 5Пюрируйте все с помощью насадки-блендер кухонной машины Kenwood.
- Шаг 6Добавьте сливки и еще раз пробейте блендером.
- Шаг 7Перед подачей украсьте блюдо сливками, розовым перцем и веточкой мяты.
Оценить51
0
Комментарии
1👌