Шашлык в духовом шкафу

30 сентября 2025

Время приготовления 1 ч

НаталиАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Здравствуйте! Сегодня готовим с вами невероятно вкусный шашлык в духовке. Шикарная подача и нереальный вкус. Это блюдо очень нарядно смотрится на праздничном столе и улетает первым.

Идея пришла после приготовления «Грибочков скороспелых» от Натали: ссылка

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриные бедра1кг
кабачки молодые1шт.
перец сладкий1шт.
шампиньоны300г
чеснок2зубчик
соевый соус1ст. л.
сольпо вкусу
паприкапо вкусу
перецпо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки58г
64.44% от дневной нормы
Жиры29г
36.25% от дневной нормы
Углеводы7г
2.33% от дневной нормы
Калории513кКал
21.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шампиньоны лучше взять маленькие по размеру. Сперва их моем и чистим при необходимости.
Шаг 2
Складываем в пакетик, добавляем соевый соус и чеснок, перемешиваем и оставляем немного промариноваться.
Шаг 3
Кабачок нарезаем и слегка солим. Сладкий перец режем крупными кусочками.
Шаг 4
Возьмем мякоть бедра (если у вас бедро, нужно вырезать косточку), моем, режем на кусочки и добавляем любимые специи, у меня это паприка, перец и соль.
Шаг 5
Теперь все ингредиенты поочередно плотно нанизываем на шпажки. Укладываем на противень с высокими бортиками и отправляем в разогретую до 200°C духовку на 35–40 минут.
Шаг 6
В духовом шкафу получается вот такой шашлык. Приятного аппетита.