Пирожки на кефире с брынзой и зеленым луком
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- кефир250мл
- мука450г
- соль1щепотка
- сода1ч. л.
- Начинка
- брынза300г
- лук зеленый1пучок
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории293кКал12.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для теста смешать кефир с солью. Соду погасить в уксусе, добавить в кефир, затем — муку и замесить эластичное тесто. Оставить на 30 минут отдыхать. - Шаг 2
Для начинки брынзу натереть на крупной терке. Надо взять большой пучок лука, нарезать его и смешать с брынзой. - Шаг 3
Тесто разделить на несколько частей. Каждую часть раскатать, выложить на нее столовую ложку брынзы. Защипать и раскатать настолько тонко, насколько это возможно. - Шаг 4
Сковороду смазать маслом и выпекать пирожки с обеих сторон до золотистого цвета.
Оценить54
0
Комментарии
1Подскажите, пожалуйста а духовке можно запечь? Сколько пирожков у Вас получилось из данного количества ингредиентов?