Вегетарианский плов из булгура
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- булгур ТМ «Националь»200г
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- перец болгарский красный1шт.
- чеснок3зубчик
- кукуруза консервированная100г
- горошек зеленый замороженный100г
- зира1щепотка
- оливковое масло3ст. л.
- соль1щепотка
- перец черный молотый1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории345кКал14.37% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Налить оливковое масло в сотейник или кастрюлю с толстым дном, разогреть. Лук и чеснок мелко порубить и слегка обжарить. - Шаг 2
Добавить нерезанную мелким кубиком морковь. - Шаг 3
Через 3 минуты добавить болгарский перец, тоже нарезанный кубиком. Продолжать обжаривать овощи, постоянно помешивая. - Шаг 4
Засыпать консервированную кукурузу, предварительно слив с нее сок. - Шаг 5
Горошек разморозить, добавить к остальным овощам. - Шаг 6
Хорошо перемешать. - Шаг 7
Всыпать булгур ТМ «Националь» и равномерно распределить его на поверхности. - Шаг 8
Залить двумя стаканами воды, приправить солью и перцем, убавить огонь и готовить 15–20 минут под крышкой. По желанию можно добавить любимые специи. Я добавила зиру и кориандр.
Оценить53
0
Комментарии
1Красочный плов! 👏Весна на тарелочке!!!👍😋