Картофельный салат с солеными огурцами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт от Максима Сырникова. Простейший салат оказался на удивление вкусным. Весь секрет в заправке и обжаренной картошке. Можно подавать и теплым, и холодным. Попробуйте, не пожалеете. Спасибо автору.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель вареный3шт.
- огурцы соленые2шт.
- яйца куриные2шт.
- сметана 15%2ст. л.
- огуречный рассол50мл
- горчица русская1ст. л.
- укропное семя1ч. л.
- растительное масло1ст. л.
- сливочное масло10г
- сольпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории434кКал18.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Svetlana Gorelova
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель отварить в мундире, остудить и очистить. Отварить яйца. - Шаг 2
Нарезать картофель кубиком. В смеси растительного и сливочного масел (можно использовать топленое) обжаривать в течение 1 минуты семена укропа. У меня их не было, я взяла семена фенхеля. Получилось даже интереснее, легкий анисовый аромат. Добавить картофель и обжаривать на среднем огне до легкого румянца. Немного подсолить. - Шаг 3
К обжаренному картофелю добавить измельченные яйца. Я натерла их на крупной терке, можно порубить. - Шаг 4
Нарезать соленые огурцы кубиком. Добавить в салат. - Шаг 5
Приготовить заправку. Смешать сметану, горчицу и огуречный рассол. Заправить салат. Вкусный картофельный салат готов. Приятного аппетита!
Оценить52
0
Комментарии
3Я с отчетом!) Салат понравился) Вроде обычный салат картофельный, а вот с заправкой и способом приготовления картофеля заиграл новыми красками)😋 Спасибо за рецепт!)))😍🌹🌹🌹Фото прилагается!)
Вкусный салатик!😋
Отличный салат!