Кнели из индейки с морковью и болгарским перцем
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка филе300г
- морковь1шт.
- перец болгарский1шт.
- хлеб белый50г
- молоко100мл
- яйца куриные1шт.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- Для соуса
- сметана200мл
- чеснок2зубчик
- грецкие орехи1горсть
- укроп1пучок
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории327кКал13.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления. - Шаг 2
Хлеб замочите в молоке на 5–10 минут. - Шаг 3
Болгарский перец и очищенную морковь запекайте в духовке при 180 °C около 20 минут. - Шаг 4
Пропустите индейку с хлебом 2–3 раза через мясорубку, установленную на кухонной машине KENWOOD. Масса должна быть очень мягкой, почти пюреообрзаной. - Шаг 5
Добавьте яйцо, поперчите, посолите и перемешайте в кухонной машине KENWOOD с помощью насадки для смешивания. - Шаг 6
Сформируйте кнели двумя ложками. Одной ложкой набирайте массу, второй — аккуратно опускайте массу в кипящую подсоленную воду. Варите 4–5 минут, пока кнели не всплывут. - Шаг 7
Подготовьте соус. Выложите в чашу очищенный чеснок, грецкие орехи и укроп. - Шаг 8
Измельчите помощью мультиизмельчителя кухоннной машины KENWOOD. - Шаг 9
Добавьте сметану, посолите, поперчите и еще раз перемешайте. - Шаг 10
Подавайте кнели со сметанным соусом и запеченными овощами.
Оценить0.00
0