Салат с морковью и яблоками с заправкой из орехов

Салат с морковью и яблоками с заправкой из орехов

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Это рецепт, по которому я готовила, еще когда училась в школе. Он из тех рецептов, для которых нужно минимум ингредиентов, а приготовить салат можно в считанные минуты. Сейчас благодаря большому выбору продуктов я его усовершенствовала, и салат стал еще вкуснее. Когда-то я готовила его с растительным маслом и орешками, а теперь, когда добавила в него вкусную заправку из бальзамического и яблочного уксуса и листья салата, блюдо заиграло новыми красками и вкусом. Но, что осталось прежним, так это простота приготовления и минимальное потраченное время.

Но! Посмотрите, как орехи, специи и зелень раскрасят эти простые продукты и казалось обычный салат, превратят в гастрономическое произведение искусства.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • морковь1шт.
  • яблоки2шт.
  • грецкие орехи4шт.
  • салатный микс150г
  • бальзамический уксус1ч. л.
  • яблочный уксус1ч. л.
  • оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
  • лимоны0.5шт.
  • петрушка1веточка
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • кедровые орехипо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры26г
    32.50% от дневной нормы
  • Углеводы29г
    9.67% от дневной нормы
  • Калории382кКал
    15.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    На сухой сковороде поджарьте очищенные грецкие орехи.Шаг 1
    На сухой сковороде поджарьте очищенные грецкие орехи.
  • Шаг 2
    Натрите на крупной терке морковь и яблоки. Сбрызните их соком половины лимона.<br />
Выбирайте твердые сочные сорта яблок!Шаг 2
    Натрите на крупной терке морковь и яблоки. Сбрызните их соком половины лимона.
    Выбирайте твердые сочные сорта яблок!
  • Шаг 3
    Добавьте листья салата.Шаг 3
    Добавьте листья салата.
  • Шаг 4
    В ступке измельчите поджаренные грецкие орехи. Не переусердствуйте, не нужно измельчать их в слишком мелкую крошку.Шаг 4
    В ступке измельчите поджаренные грецкие орехи. Не переусердствуйте, не нужно измельчать их в слишком мелкую крошку.
  • Шаг 5
    Добавьте к орехам яблочный и бальзамический уксус, листочки петрушки, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Все перемешайте.Шаг 5
    Добавьте к орехам яблочный и бальзамический уксус, листочки петрушки, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Все перемешайте.
  • Шаг 6
    Добавьте заправку в салат. При необходимости сбрызните оливковым маслом.Шаг 6
    Добавьте заправку в салат. При необходимости сбрызните оливковым маслом.
  • Шаг 7 В тарелках добавьте в салат орешки по вкусу и наслаждайтесь!
    В тарелках добавьте в салат орешки по вкусу и наслаждайтесь!
Оценить51
0

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Оставить комментарий