Холодный суп - пюре из кабачков
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Этот рецепт мне рассказала моя подруга.Получается 4 порции вкусного освежающего супа,который можно подавать с гренками натертыми чесноком и оливковым маслом... Густоту супа можно менять добавляя или уменьшая количество бульона.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки2шт.
- бульон750мл
- сыр козий твердый150г
- лук зеленый3шт.
- кинза1веточка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки53г58.89% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории716кКал29.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1мелко нарежьте лук и обжарьте на масле.Добавить натертые на терке кабачки и нарезанную зелень, поперчить. Залить полученную смесь бульоном и тушить на умеренном огне 15 мин. Добавить сыр ,перемешать и поставить суп охлаждаться.
Оценить55
0