Запеченный отварной картофель
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель1.3кг
- сольпо вкусу
- растительное масло70г
- петрушка зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории418кКал17.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Лина
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель очистить. Нарезать ломтиками. Воду довести до кипения, посолить. Опустить картофельные ломтики в кипяток, дать закипеть, варить 7–8 минут. Слить. - Шаг 2
Разложить картофель на пергаменте, дать ему обсохнуть в течение 10 минут. - Шаг 3
Раскалить растительное масло на сковороде. Полить им картошку, аккуратно перемешать, чтобы все ломтики промаслились. - Шаг 4
Выложить на пергамент. Поставить в разогретую духовку на 45 минут. - Шаг 5
Запекать при 220°C. По истечении 30 минут картофель перевернуть, чтобы он обжарился со всех сторон. - Шаг 6
Посыпать картофель зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Оценить52
0
Комментарии
1Приготовила картофель по вашему рецепту. Возможно, порезала на тонкие кусочки картофель, но после получаса запекания, когда нужно было переворачивать, снизила время готовки до 10 минут и температуру в духовке до 180 градусов, иначе получились бы угли. Так же, воду, в которой картофель варится изначально надо прямо хорошо просаливать, не как на пюре, например, а то картофель получился довольно-таки пресным. Ну, или посолить при запекании. В целом рецепт простой, понравился, фото прикрепила. Спасибо.