Слойка с мягким сыром и грибами

Слойка с мягким сыром и грибами

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хрустящая слойка с начинкой из сморчков и мягкого сыра, готовить просто и быстро.

Ингредиенты на порции

  • Основное
  • тесто слоеное дрожжевое250г
  • грибы280г
  • творожный сыр150г
  • яйца перепелиные3шт.
  • лук репчатый1шт.
  • растительное масло3ст. л.
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • зелень1пучок
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки23г
    25.56% от дневной нормы
  • Жиры71г
    88.75% от дневной нормы
  • Углеводы66г
    22.00% от дневной нормы
  • Калории997кКал
    41.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для начинки я обжарила репчатый лук и сморчки в течение 10 минут (грибы предварительно у меня были отварены).
    Для начинки я обжарила репчатый лук и сморчки в течение 10 минут (грибы предварительно у меня были отварены).
  • Шаг 2 На квадрат слоеного дрожжевого теста выложила обжаренные сморчки с луком и посыпала свежей зеленью.
    На квадрат слоеного дрожжевого теста выложила обжаренные сморчки с луком и посыпала свежей зеленью.
  • Шаг 3 На грибы с луком добавила кусочки творожного сыра, свежемолотый черный перец и сырые перепелиные яйца.
    На грибы с луком добавила кусочки творожного сыра, свежемолотый черный перец и сырые перепелиные яйца.
  • Шаг 4 Завернула края теста конвертиком, смазала их яйцом и посыпала коричневым сахаром. Выпекала в духовке при 180°C примерно 20–25 минут, до готовности.
    Завернула края теста конвертиком, смазала их яйцом и посыпала коричневым сахаром. Выпекала в духовке при 180°C примерно 20–25 минут, до готовности.
  • Шаг 5 Хрустящая слойка с сочной начинкой готова. Приятного аппетита.
    Хрустящая слойка с сочной начинкой готова. Приятного аппетита.
Оценить53
0

Что готовим

слойки
... из слоеного теста
... с сыром
дрожжевые ...
... с сахаром
... с грибами
... с яйцом
... с луком
... с творожным сыром
... с зеленью

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • julika
    julika

    Классный рецепт👍 Мои сморчки не едят, а вот с лисичками, как-нибудь повторю😘💗🌷

    • Е&
      Елена &&&

      Ольга, а сморчки сами собирали?

      Оставить комментарий