Печенье с клубникой и полезными семенами

30 сентября 2025

Время приготовления 40 мин

Валентина ЧураеваАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Аппетитное печенье с клубникой и смесью хрустящих семечек. Семена наполняют это печенье витаминами и микроэлементами и позволяют добиться восхитительной структуры теста. Это так важно, когда то, что ты готовишь, не только вкусное, но и полезное! Ведь в семенах подсолнечника калия в пять раз больше, чем в бананах. Семена чиа по содержанию кальция в пять раз превосходят коровье молоко. А лен по количеству полиненасыщенных жирных кислот превосходит рыбий жир.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
клубника1стакан
подсолнечные семечки0.3стакан
лен семена4ст. л.
кукурузная мука1.5стакан
разрыхлитель1ч. л.
чиа семена1ст. л.
сироп топинамбура3ст. л.
растительное масло1ст. л.
миндальное молоко0.3стакан

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры15г
18.75% от дневной нормы
Углеводы62г
20.67% от дневной нормы
Калории410кКал
17.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Клубнику разрезаем пополам.
Шаг 2
Смешиваем все сухие ингредиенты в миске.
Шаг 3
В другой миске смешиваем растительное масло, молоко и сироп топинамбура.
Шаг 4
Всыпаем сухие ингредиенты в молочно-масляную смесь и замешиваем густое влажное тесто.
Шаг 5
Формируем влажными руками печенье и выкладываем на смазанный маслом пергамент.
Шаг 6
Выпекаем при 185°C до золотистой корочки.
Шаг 7
Даем остыть, наслаждаемся!