Картофель по-шведски
Описание рецепта
То ли сложный гарнир, то ли самостоятельное блюдо — решать вам :) В любом случае это очень вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель молодой6шт.
- бекон сырокопченый300г
- соль1щепотка
- растительное масло6ст. л.
- сливочное масло70г
- чеснок0.5головка
- лук зеленый1пучок
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры49г61.25% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории529кКал22.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Е&
Елена &&&
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Картофель вымыть и почистить щеткой (всю кожуру снимать необязательно). - Шаг 2Шаг 2Сделать на картофеле поперечные глубокие надрезы через каждые 2–3 мм, не доходя до конца.
- Шаг 3Шаг 3Обильно смазать картофель растительным маслом и посолить.
- Шаг 4Шаг 4В каждый разрез вложить кусочек бекона и снова смазать растительным маслом.
- Шаг 5Шаг 5Запекать в духовке при 180°C около 50 минут.
- Шаг 6Шаг 6За 10 минут до готовности растопить сливочное масло и обжарить на нем измельченный чеснок.
- Шаг 7Шаг 7Полить получившимся соусом картофель и продолжить запекать еще 10 минут.
- Шаг 8Шаг 8Перед подачей посыпать нарезанным зеленым луком.
Оценить51
0
Комментарии
2Мои тоже в восторге))))
Делаю такую же только порционно в фольге. Это ООООООЧЕНЬ вкусно! Любимый гарнир моей семьи