Овощи гриль с сыром халуми

30 сентября 2025

Время приготовления 30 мин

«Доктор Зета»Автор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Не забудьте про зубочистки «Доктор Зета». Упаковка (стерильный блистер) позволяет их носить с собой в кармане, сумке или в рюкзаке. «Доктор Зета» можно заказать в интернет-магазине Wildberries.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
баклажаны1шт.
кабачки1шт.
перец болгарский1шт.
помидоры черри1веточка
помидоры желтые2шт.
растительное масло1ст. л.
халуми100г

Заправка
базилик фиолетовый и зеленый1пучок
соевый соус2ст. л.
лимоны0.5шт.
оливковое масло1ст. л.
хмели-сунели0.5ч. л.
сольпо вкусу
перецпо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры15г
18.75% от дневной нормы
Углеводы12г
4.00% от дневной нормы
Калории210кКал
8.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
Шаг 2
Очищенный болгарский перец, кабачок, баклажан и помидоры разрежьте пополам.
Шаг 3
Посолите, поперчите, сбрызните растительным маслом.
Шаг 4
Обжарьте овощи и сыр халуми на сковороде-гриль с двух сторон до золотистости.
Шаг 5
Для заправки смешайте измельченный базилик, сок половины лимона, оливковое масло, соль, перец и хмели-сунели.
Шаг 6
Добавьте соевый соус и перемешайте.
Шаг 7
На тарелку выложите овощи, приготовленные на гриле, полейте сверху половиной заправки. Сверху выложите сыр и вылейте оставшуюся заправку.
Это блюдо можно подавать в качестве теплого салата к рыбе или мясу.