Овощная запеканка с грибами и индейкой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для индейки
- индейка грудка200г
- чеснок1шт.
- перец чили0.5шт.
- лук репчатый1шт.
- имбирь15г
- кипяток1л
- Основные
- капуста цветная250г
- перец болгарский желтый1шт.
- перец болгарский красный1шт.
- шампиньоны200г
- лук репчатый0.5шт.
- укроп25г
- соль1ч. л.
- яйца куриные3шт.
- сметана 20%1ст. л.
- перец черный молотый0.5ч. л.
- сыр адыгейский30г
- растительное масло1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории212кКал8.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отвариваем филе индейки с луком, перцем чили, чесноком и имбирем. Я варю 30 минут в мультиварке-скороварке, если готовите просто в кастрюле, потребуется больше времени. - Шаг 2
Шампиньоны с луком обжариваем на растительном масле 10 минут. - Шаг 3
Цветную капусту отварите 5 минут. Добавляем все ингредиенты в миску: цветную капусту, нарезанный кубиком перец, грибы и отварную индейку, нарезанную кубиком. Солим и перчим по вкусу. - Шаг 4
Яйца, сметану и укроп смешиваем. - Шаг 5
Добавляем в миску и хорошо перемешиваем. - Шаг 6
В смазанную растительным маслом форму выкладываем содержимое и натираем адыгейский сыр, если хотите, можете натереть твердый. Ставим в духовку на 30 минут при 180°C. - Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить52
0