Минтай с картофелем и помидорами черри
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- минтай филе500г
- картофель вареный в мундире4шт.
- помидоры черри400г
- сухари панировочные50г
- пармезан30г
- шалфей свежий5лист
- розмарин3г
- чеснок2зубчик
- лук репчатый0.5шт.
- карри0.5ч. л.
- кунжут1ч. л.
- оливковое масло50г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории404кКал16.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В миску насыпаем панировочные сухари, добавляем натертый сыр, кунжут, карри, соль и перец, перемешиваем. Шалфей, розмарин, лук и один зубчик чеснока мелко измельчаем, перемешиваем. 1/3 ароматных трав откладываем, остальную часть добавляем к панирочным сухарями и снова все хорошо перемешиваем. - Шаг 2
Рыбное филе и картофель нарезаем кубиками, солим. - Шаг 3
Далее добавляем панировочные сухари с ароматными травами, немного оливкового масла и аккуратно все перемешиваем. - Шаг 4
Дно формы или сковороды смазываем оливковым маслом. Выкладываем получившуюся смесь горкой, создавая порции. Сверху посыпаем сыром и поливаем оливковым маслом. - Шаг 5
Отправляем в разогретую до 200°C духовку на 25–30 минут. - Шаг 6
Пока рыба запекается, делаем гарнир. В сковороду наливаем немного оливкового масла, добавляем измельченный чеснок, помидоры и зелень, что мы отложили в начале, солим и обжариваем на слабом огне в течение 5–6 минут. - Шаг 7
Готовую рыбу достаем из духовки, сверху кладем гарнир и подаем. Приятного аппетита!
Оценить51
0
Комментарии
1Вкусная рыба!)) 😋