Пирог с лесными грибами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В этом году очень много грибов. Самое время печь пироги с грибами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное
- грибы лесные700г
- растительное масло2ст. л.
- творожный сыр1ст. л.
- лук репчатый1шт.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- сольпо вкусу
- тесто слоеное дрожжевое500г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории400кКал16.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления блюда я взяла подосиновики. Грибы почистила и нарезала, обжарила на сковороде в течение 30 минут. При обжаривании они темнеют, но на вкус это никак не влияет. - Шаг 2
Добавила к грибам репчатый лук, черный свежемолотый перец и обжаривала все вместе еще 5–7 минут, в самом конце добавила 1 ст. л. творожного сыра. - Шаг 3
На пласт слоеного теста выложила начинку и сформировала пирог. - Шаг 4
Смазала верх пирога яичным белком и выпекала при 180°C 35–40 минут. - Шаг 5
Приятного чаепития.
Оценить51
0
Комментарии
1Надо было сфотографировать целые грибы. Хоть на фото полюбоваться их красными шляпками и беленькими ножками в чёрную крапинку!