Маринованная рыба

Маринованная рыба

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Когда я жила в Петербурге, готовила так корюшку. За неимением ее в Москве - готовлю любую рыбу. Но корюшка вкуснее!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • соль1щепотка
  • мукапо вкусу
  • масло растительноепо вкусу
  • сахарпо вкусу
  • гвоздикапо вкусу
  • лавровый листпо вкусу
  • уксуспо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры2г
    2.50% от дневной нормы
  • Углеводы3г
    1.00% от дневной нормы
  • Калории23кКал
    0.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Рыбу очистить, обвалять в муке, обжарить на растительном масле. Лук очистить, порезать колечками или полу-колечками. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Сварить маринад - в воду добавить соль, сахар, перец, гвоздику, лавровый лист и вскипятить. Добавить уксус. Сложить рыбу в глубокую посуду, слоями - рыба и морковь с луком, залить маринадом. Остудить.
Оценить54
0

Что готовим

рыба
с рыбой
... с мукой
масло с рыбой
... с уксусом
закуски с рыбой
... с солью
... жаренная с
... с сахаром
... соль с сахаром

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Ольга501
    Ольга501

    То есть рыба нужна не мороженная, свежая? Речная или морская? обжаривать до готовности?

    • ;
      ;

      Как это в Москве нет корюшки?! Я ее видела на Преображенском рынке!

      • இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
        இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

        Елизавета,вы написали остудить и все?Можно уже употреблять или должно пройти какое то время?Там же вроде маринад,пропитатяся как то.

        Оставить комментарий